آموزش

چقدر چربي بخورم؟ 

در يك رژيم كم كربوهيدرات يا كتو، اكثر مردم نيازي به شمارش كالري يا گرم چربي ندارند. در حالي كه كربوهيدرات ها و پروتئين را در محدوده نسبتاً گسترده اي بين 1.2 تا 2.0 گرم بر كيلوگرم وزن مرجع در روز نگه مي دارند، اكثر افراد مي توانند به همان اندازه كه براي لذت بردن از وعده غذايي خود نياز دارند، چربي بخورند. اين رويكرد اغلب به افراد امكان مي دهد كمتر غذا بخورند، وزن كم كنند و سلامت خود را بهبود بخشند.

اگر همچنان مي خواهيد گرم چربي را محاسبه كنيد، اين دستورالعمل هاي كلي را دنبال كنيد:

مقدار چربي كه بايد در رژيم كتو يا رژيم كم كربوهيدرات بخوريد به چيزهاي مختلفي بستگي دارد، از جمله پروتئين و كربوهيدرات مصرفي، وزن فعلي و اهداف وزني شما. آيا در تلاش براي كاهش، حفظ يا افزايش وزن هستيد؟بهترين غذاهاي پر پروتئين براي كاهش وزن

ابتدا نيازهاي پروتئين و كربوهيدرات خود را مشخص كنيد و سپس نيازهاي انرژي باقيمانده خود را با چربي پر كنيد.

شايد شنيده باشيد كه در رژيم كتو، هرچه چربي بيشتري بخوريد، چربي بيشتري از دست خواهيد داد. اين احتمالا درست نيست. اگر بيشتر از آنچه براي لذت بردن از غذا يا براي تامين انرژي لازم است چربي مي خوريد، اين مي تواند كاهش وزن را كند يا متوقف كند، حتي اگر كربوهيدرات بسيار كمي مصرف كنيد.

اين همچنين در مورد چربي‌هاي با زنجيره متوسط موجود در روغن نارگيل و روغن MCT نيز صدق مي‌كند كه معمولاً به جاي ذخيره‌سازي سوزانده مي‌شوند. اگر بدون توجه به نوع آن، چربي اضافي در رژيم غذايي وارد بدن شما شود، كمتر احتمال دارد كه چربي خود را بسوزاند.

اما اگر چه اضافه كردن چربي كمتر در وعده هاي غذايي مي تواند به شما كمك كند بيشتر چربي بدن خود را بسوزانيد، اين اشتباه را مرتكب نشويد كه سعي كنيد از رژيم غذايي كم كربوهيدرات و چربي پيروي كنيد. اين يك استراتژي است كه در نهايت شما را گرسنه مي كند. به اندازه كافي چربي بخوريد تا از غذاي خود لذت ببريد و كالري مورد نياز براي پيشرفت سلامتي خود را تامين كنيد..